Olha aí mais um assado delicioso
2,5k Costela rojão
1 longneck Beth Bier da Granado's Bier
Tempero completo a gosto
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| 30 minutos marinando no tempero e cerveja |
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| 60 minutos no alumínio com o osso para cima (fogo médio) |
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| 60 minutos no alumínio com o osso para baixo (fogo médio) |
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| 30 minutos sem o alumínio para dourar e esta aí a receita pronta! |
Agradecimentos:
Casa de carnes Marcos Silva, fornecedor oficial das carnes para a Granado's Bier.
Granado's Bier, fornecedor das cervejas para as receitas e para o cozinheiro, nesta receita Beth Bier.
Évilin e Neto, cobaias oficiais da culinária do cervejeiro.
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